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本报记者 游文君 通讯员 唐林珍
年关将至，又是结婚的好时光。五彩斑斓的花车、接连不断的喜宴、甜甜蜜蜜的新人……梅州婚庆市场被一对对有情人闹得红红火火。婚庆在带动酒店、影楼、商场等消费市场经济的同时，其它相关行业也纷纷搭上了“婚庆经济”这班车。
婚庆喜宴撼动餐饮业
去年“五一”、“十一”黄金周期间的婚庆高潮余波未定，今年元旦至春节期间，许多佳偶为了赶生“金猪仔”，再掀婚庆高潮。这让各大酒楼宾馆忙得不可开交，更让商家们乐开了怀。
近日，记者了解到，富源大酒店、金叶大酒店、友谊宾馆、太平洋酒店等市内的一些大中型宾馆都在忙碌着准备应对狗年年末消费，并且大多数酒楼宾馆都将重头戏放在婚庆喜宴上，部分酒楼宾馆最近一个多月的婚庆大堂席位已被全部预订。“今年（指狗年）无疑是结婚的一个历史高峰年，这两个月我们酒楼喜宴预订是去年（指鸡年）同期的两倍多”，市内一家酒楼经理说，“目前，到2007年春节期间的婚宴预订已经爆满，有的好日子甚至需要把两个婚宴合摆到同一大厅。”此外，由于婚礼扎堆，致使许多新人无法预订到大酒楼宾馆宴席，只好退而求其次，到小酒楼宾馆甚至大排档举办婚宴。
餐饮业内人士周先生说，由于民间盛传“寡年无春不宜嫁娶”，去年（指鸡年）梅城餐饮以及与婚庆有关的行业均遭遇了“冰河期”。现在“冰河”终于解冻。面对狗年婚庆高峰年，餐饮业内人士显得格外重视，众多酒楼宾馆使出浑身解数，迎接即将到来的新一轮结婚高潮。许多酒店从桌椅到餐厅布置都在为婚宴做最精心的装饰，同时推出各种优惠消费政策，以吸引更多顾客。
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传统民俗婚礼广受新人们的欢迎。
（肖根平 摄）
婚纱影楼门庭若市
进入寒冬，尽管寒流一次次来袭，却无法冲淡新人们拍婚纱照的热情。在公园、广场、郊外等地方，仍可见一对对新人在寒风中拥抱，在镜头前展露甜蜜幸福的笑容。
最近一个周末，记者走访了市内多家知名婚纱影楼，尽管已接近年关，准备拍照和预约、咨询拍照的新人仍接连不断。华侨城一家婚纱影楼的负责人告诉笔者，今年（指狗年）到该影楼拍婚纱照的新人特别多，订单几乎从年初排到年末，在旺季的时候，工作人员经常加班加点工作。而在江南的一家婚纱影楼，记者看到，工作人员正在忙碌着准备为两对新人拍照。一位工作人员说：“今年（指狗年）以来，我们生意一直红火，特别是进入农历八月后，更是进入了一个旺季，最多的时候一天有10多对新人拍婚纱照，我们都快忙不过来了。”
针对现在年轻人的个性化需要，目前梅州不少影楼纷纷推出个性婚纱照，从外景景点的精心选择，到相册的精心装帧，都凸显特色和个性。而且，大多的婚纱影楼在做婚纱摄影业务的同时，还兼营结婚当天新娘化妆、花车装扮、喜庆场面摄像等“一条龙”的服务，满足了许多顾客的需求。此外，目前梅州各大婚纱影楼推出的婚纱照套餐的价格从几百元到数千元不等，而1500—3000元之间的套餐最受欢迎。
婚庆礼品市场水涨船高
婚庆市场的活跃直接带动了珠宝、家电等一系列婚礼用品销售的节节攀升。
记者在百花洲市场附近的香港周大福珠宝行、嘉宝珠宝金行等首饰珠宝专柜看到许多青年男女在选购珠宝首饰，或为自己和心爱的人所买，或为亲人朋友选购……嘉宝珠宝金行的一位营业员说，今年（指狗年）珠宝首饰销量比去年同期有较大幅度的增长，特别是公司在8月份进行了扩业后生意更是红火，预计年底因婚庆高峰及节日的到来，珠宝首饰销量还将出现大幅度上升。在所有首饰中，今年（指狗年），2000—3000元镶嵌珠宝最为走俏。
在婚庆的带动下，家具和家电的销售也相当火爆。记者从市内部分家具店和各大家电卖场了解到，今年（指狗年）下半年以来，家具和家电的销售额大幅增长，特别是农历七八月以来，不少家具、家电商铺的销售额成倍增长。走访中，业内人士刘先生说，由于岁末年初新人扎堆结婚，布置新房家具和家电必不可少，而且人们大多选择在秋冬季节装修房子，因此，进入岁末，家具与家电类商品的销售进入旺季。除新人自己布置新房需要外，家具、家电等也是不少人选择馈赠亲人朋友的结婚礼物。的确，笔者在苏宁、国美等家电大卖场看到，彩电等家电产品销售异常火爆。
其他的婚庆用品市场也异常热闹。据了解，近日市场上喜糖、喜字、气球、礼花筒等都十分抢手。记者在乐万家、喜多多、太平洋、春晓等多家超市发现，以往人气较冷淡的糖果柜台人头攒动，糖果销量比平时有明显增加。其中，带有“喜庆”包装的糖果卖得最好。在乐万家超市西桥店，婚庆糖果专柜的徐福记等多种品牌的数十类糖果，销售都非常好。据卖场的工作人员介绍，最近来买糖果的人多是为婚庆做准备。
馈赠新人的礼品也很走俏。记者在走访中注意到，带有喜庆气息的红色家纺、油画等也吸引了不少顾客，不少人表示是买来馈赠新人的。
个性化婚礼走俏
随着观念的改变，如今的年轻人不再满足于千篇一律的传统婚礼，追求标新立异、充满个性色彩婚礼的人越来越多，水下婚礼、空中婚礼等希奇古怪的名称频频出现在人们的视线内。
时下，尝试各种新的婚礼形式的新人越来越多。本市某传媒公司的负责人说，过去布置婚庆典礼的现场时，一般都是贴喜字，做一些简单的装饰就可以了。但如今的年轻人更愿意采用独特的方式来庆祝自己的婚礼，比如共植“同心树”、举办“锁定今生”仪式等，这些既独特又富有意义的婚礼受到了越来越多新人的热捧。此外，传统的中式婚礼仪式、中西合璧婚礼仪式以及一些时代气息浓郁的婚礼仪式也越来越流行。今年元旦期间，黄先生与他的心上人在家乡梅州举办了一场中西合璧的婚礼，唯美的婚礼仪式和现场让众多宾客惊叹不已，也让黄先生夫妇终身难忘。而林先生则告诉笔者说，他前段时间参加了朋友的以“绿色、简洁”为主题的婚礼，很有意义。新郎组织了浩浩荡荡的自行车迎亲队绕了大半个梅城，引来了众多市民驻足观看。
不少婚庆公司为了招揽更多的客人，紧跟个性化婚礼趋热的大势，策划了五花八门的特色婚礼，如热闹喜庆的民俗轿子迎亲，到郊外山清水秀的度假村办绿色婚礼，或者在欧式庭院进行自助婚礼……越来越个性化的婚礼，除了仪式独特外，还包括请柬的单独定制、带有新人照片的酒标、婚礼现场到处都是为新人设计的只属于他们自己的LOGO等。一些前卫的新人甚至开始选用自己拍摄的MTV伴奏入场，现场则用上“追光”，尽显浪漫，更有甚者选择双机位拍摄，两三架摄像机在现场实录，并在投影机上现场直播。
形形色色的婚礼新概念不一而足，这当中传递出这样一个讯息：在婚礼文化演变的同时，梅州人开始逐渐重视起婚礼的质量，同时，也直接反映了人民生活水平的不断提高。
