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一、种桑技术
1、种植地选择。由于桑叶较耐旱，一般不积水的水田、旱地、缓坡地均可种植，河边坝地短时间积水不影响桑树生长。
2、种植。一般在春节前种下，多采用起垄种植，种前开好环田沟十字沟，行距65—70厘米，株距20厘米左右，亩植6500—7000株，桑苗应用黄泥浆水沾根，以提高成活率，注意查苗补苗。
3、桑树管理。开春后第一次修剪，离地面积3—5厘米左右，结合松土，一周后即可抽枝，施肥以勤施薄施氮肥为主，苗小时注意做好除草工作，注意防治土猴及蚜虫。
4、桑叶采摘。采底部老熟叶片喂蚕，留顶部5—6片嫩叶，采后补充氮肥。6—7月休蚕期作一次重修剪，留底部10厘米左右，20天即可重新萌发新枝养蚕，大寒以后至春节前又作一次重修剪，留头10—20厘米。
二、养蚕技术
1、小蚕共育。由于养小蚕技术要求相对较高，一般指定专人培育，3龄虫休眠后分发至各户饲养。
2、蚕4龄以后可转入地面饲养，饲养户只需准备蚕房和结茧架即可。蚕房应选择通风阴凉的地方，做好消毒、防鼠、防蚁工作，每饲养一张蚕种应准备35平方米左右的蚕房。
3、蚕每个龄期分为少食期、中食期、大食期、减食期、眠期，注意抓两头、放中间，根据食量大小来供给桑叶，采回的桑叶过湿应晾干后喂蚕，注意抓好蚕体消毒和周围环境卫生，防止发生僵病。弱小蚕及病蚕应及时处理掉，加石灰粉掩埋。
4、4龄蚕饲养7—8天即可上架结茧。采茧时把上茧、双宫茧、下栏茧分开，收购时按质论价。
三、效益分析
目前，始兴金兴丝绸集团大埔分公司以650元/担的保底价向农民收购蚕茧，高不封顶，可以说农民基本不存在风险。种一亩桑每个月可以养一张蚕种，每年有8个月可以养蚕，正常生长的桑叶，每亩每次可养半张蚕种，每月养两次。每张蚕种2.5万条左右，可产蚕茧70—80斤，即每亩桑一年可产茧600斤左右，按目前的市场价，可有6000多元的收入，扣除15%—20%的成本，效益还得相当可观的。即使按最低保护价每斤6.5元计算，每亩仍有3000多元的收入。
（何建尉 何维勤）
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