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| 农村养猪户偶然买了一头野猪仔，没有想到，通过野猪与家猪杂交培育的特种野猪，肉质香嫩，野味浓厚，深受人们青睐 | | 野猪改良种猪增效益 |
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2007-05-23 新闻版权所属：梅州日报 |
[致富之道]
杨德宽是丰顺县南礤南溪村人，今年29岁，2004年3月，他参加梅州市关工委组织的《农村青年创业培训班》学习后，动起了致富的脑筋，觉得养猪前景好，便筹资砌了200多平方米的猪舍，买了50头良种猪仔和4头母猪。
杨德宽想通过改良种猪提高养猪效益。2005年10月5日，同村的杨伯到野外劳作，一头小野猪看见人后惊慌失措，拼命逃窜，困在峭壁谷底。杨伯想办法用绳子把小野猪套住带回家。杨德宽听说杨伯捉到的是一头10多斤的雄性野猪仔，立即赶到他家以185元的价钱将小野猪买下来。他与妻子商量把小野猪饲养大做公猪，为改良种猪做尝试，他便挑选10头“杜洛克”雌性猪仔与小野猪一起培育。
野猪性情凶悍，惧怕生人，驯养它不是一件容易的事。杨德宽几次被它咬伤，面对它的凶悍本性，他的妻子几次提出把它送人，一些村民也泼冷水说他异想天开，野猪怎能给家猪配种？杨德宽没有放弃，一步步驯养小野猪，特意用小铁条做了一个铁笼，把小野猪赶进去，进到铁笼的小野猪十分恼怒，拼命乱蹿，喂猪食却不肯吃，这急坏了杨德宽，想到它的习性是吃生食，拿番薯喂它，它仍然不吃。杨德宽心想它再不吃东西，就会活活饿死，他便放下农活，在地里挖来蚯蚓，将蚯蚓送到小野猪面前，它吃了，把树根、树叶、杂草、玉米等撒进铁笼，它也吃了。杨德宽把从地里割来的麦草撒进铁笼，它特别喜欢吃，用麦草喂“杜洛克”小猪，小猪同样喜欢吃。杨德宽想到这是一条途径，因为麦草容易种植，割过后生长快，而且营养成分高。杨德宽把一亩多地种上麦种，麦草成了10头小雌猪和小野猪的主饲料，它们吃的生食主要是麦草、番薯、木薯、玉米、南瓜等，这些都是杨德宽在地里种的。为了呵护这群小猪仔，杨德宽的妻子也辞了工作，夫妻俩全身心地培育这批小猪仔。
一个月后，小野猪比较习惯了环境，进食也正常了，也适应了圈养环境，慢慢长大的它身长，腿高，嘴尖，是一头纯种野公猪，两个月后杨德宽把它赶进一个铁制猪栏。
2006年7月，他先用野猪给一头母猪成功配了种。4个月后，这头母猪生下12头“特种野猪仔”，“特种野猪仔”出生时，身上有直线条纹，随着长大条纹逐渐消退，耳朵比家猪耳朵明显小得多，尾巴比家猪短，毛密，鬃毛几乎从颈部延伸至脚部，性情温顺，吃生食，腹部较小，日饲食仅为家猪的三分之一，合群性强，耐粗食，抗病能力比家猪强。特种野猪与家猪的生长规律不一样，前期生长较慢，4个月后生长速度快，5个月左右体重可达80公斤左右。
杨德宽把特种野猪以每斤16元卖给猪贩子，猪贩子屠宰后猪肉每斤可以卖20元。这让杨德宽看到了可喜的经济效益，于是又给5头母猪配了种。特种野猪集家猪、野猪之长，显示出较好的杂交优势，适应性强，能正常繁殖饲养。特种野猪继承了野猪瘦肉率高、野味浓厚、肉质香嫩、营养丰富的特点，深受人们青睐。
（徐木梨）
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