[社会一角]
叶志明 陈晓斌
在梅江区 金山街道办事处周溪村附近的山头上，每天早晚总能看到三、五成群的老人在山上转悠，他们爬山既为锻炼身体，更为他们眼中的宝贝——满山盛产的松针（俗名松毛）。将山上采摘下来的松针挑选、洗净、捣碎后冲泡就成了他们强身健体、延年益寿的保健饮料，采摘松针、食用松针已经成为当地不少村民生活中不可或缺的一部分了。
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图为周溪村第一个食松针的宗伯在将松针加工成“天然饮品”。
华侨提醒：家乡满山都是宝
在周溪村食用松针的老年人中，今年已经70岁的宗伯是“第一个吃螃蟹”的人。而宗伯吃松针与当年华侨回乡闲聊时的一句话有关：上世纪90年代初，周溪村一位杨姓华侨从印尼回乡省亲，他在与宗伯的一次闲聊中突然无限感慨地说：“家乡满山都是宝！可惜没有利用好啊！”深感纳闷的宗伯于是追问他这句话如何理解。华侨于是以“松针”为例说明它的药用价值。看到宗伯半信半疑，华侨回到印尼专门邮寄回两份有关松针药效的资料，这些资料分别介绍了松针治好疑难杂症的成功案例、中医研究和国外科学家对松针药效的表述等内容。宗伯便抱着试试看的心态按照资料上的说法开始食用松针。
传统医书肯定松针药效
宗伯在食用松针的过程中特别注意收集有关松针药效的资料。说起有关书籍对松针药效的肯定，宗伯如数家珍：《本草纲目》里写到：“松叶，名为松毛，性温苦，无毒，入肝、肾、肺、脾诸经，治各脏肿毒，风寒湿症，治疗肿疱，促进毛发再生，强健肝、肾、心、脾、肺五脏，能够充饥，延年益寿”；唐代杰出医药学家孙思邈对松树也情有独钟，将松树的相关部分用于疗疾养生，创立了“服松子法、服松叶法、服松脂法”等自然养生方法；书海出版社在出版的《松针革命》中指出，松树药用的代表部位是松针，松针不但含有大量生物黄酮类物质、前花青素，还富含叶绿素、多种维生素；松针提取物可用于扩张动脉血管，增加红血球携氧能力，促进血液循环，改善毛细血管的机能，提高免疫力，增加荷尔蒙的分泌，强精，使身体的组织年轻化；人类心脏病的几大症状如心绞痛、心悸、喘息、呼吸困难，在饮用松针制剂后，都不可思议地会得到改善……为了让松针的效用发挥得最好，宗伯还在松针选择、食用方法上下了不少工夫。经过多年的积累，宗伯总结出一套食用松针的方法：将山上采摘下来的新鲜松针，挑选长约10～15厘米、无色变、无虫印的绿叶作原料，剪成细段放入石臼将其捣碎，再加入适量凉开水冲释汁液（可根据个人喜好稀释），然后用筛网滤除叶渣就成了可直接饮用的“天然饮品”，且不用限制饮量和次数。
长期食用战胜异样眼光
宗伯告诉笔者，作为村中第一个食“松针”的人，村民们开始对他的举动都视为另类，但他自己并没有动摇。食用松针一段时间过后，宗伯感觉身体状况有了明显改善，大便通畅，精神焕发，原本开始有些蒙眬的“老花眼”也逐渐好了起来。随后恰逢宗伯承包了一片果园，每天他也和年轻人一样上山打穴种树，一天干下来丝毫不比年轻人差，宗伯认为这与他长期坚持食用松针有关。如今10多年过去了，坐在笔者面前的宗伯已经70岁了，但看起来比实际年龄小很多：精神矍铄、目光炯炯、脸色红润、谈吐有力。现在村民们谈论起食用松针时已经不再是用异样的眼光看待宗伯，而是认为他为大家摸索了一条养生健体、延年益寿的好方法。
众人尝试得益成群体
与10多年前宗伯食“松针”的另类相比，如今在周溪村尤其是蓝塘片食“松针”已经成为一种追求健康的时尚，不少老年人因食用松针而治好部分疑难杂症，并以松针为线结成为知己益友，经常结伴外出采摘松针为乐。某学校退休领导敏伯曾对宗伯等人食“松针”的疗效表示怀疑，前几年他因患结肠炎多次住进大医院治疗，但都是治标不治本，在众人的劝说下他尝试着也开始食“松针”，大约2个月左右感觉结肠炎的症状有了明显好转，坚持食“松针”半年左右结肠炎不治而愈，如今他也已经成了食“松针”的倡导者、宣传者；锦伯以前蹲的时间稍长一点，站起来就双眼发黑，而且还有严重的痔疮，听说松针的好处后他也开始把其作为保健食品经常食用，半年过后痔疮基本消失，食“松针”队伍中又多了一名忠实的“拥趸”……
如今在周溪村，食“松针”已经成为家喻户晓的日常行为，而且大家变着法子丰富松针的食法：老人坚持用石臼捣成粉末泡水喝，既在锤打过程中锻炼身体，又通过饮用活络经脉，促进身体机能的平衡；家庭主妇蒸鱼时，在鱼底垫上一层松针，再另加一把塞进鱼腹，蒸上十几分钟，就成了上等佳肴；喜饮两杯的则把松针、松子放进酒坛，密封一年半载，打开后香气四溢，饮后唇齿留香；家长怕孩子嫌味苦，就加些蜂蜜做成饮料让孩子日常饮用……目前在周溪村和附近的村庄，每天坚持食“松针”的大约有40多人，经常食用的超过500人。随着松针疗效的逐渐推广，现在慕名前来讨教健身心得或采摘松针的人不断增多，“绿色保健”被越来越多的人所推崇和接受，一股食用松针的潮流正在形成。
